El bar -también llamado Café en Argentina- es en todas sus alternativas (lugar de reunión, de charla, de cita amistosa, amorosa y de negocios además de lugar de paso, de descanso y de ocio, y recinto para tomar un café o una bebida) estancia natural del porteño.

Muchos de ellos han sido oficialmente reconocidos como Patrimonio Cultural de la Ciudad de Buenos Aires por su permanencia en el tiempo, por estar vinculados a la historia viva de su gente, por haber contribuido a hechos culturales e históricos relevantes, por su diseño arquitectónico conservado, etc.

Dejamos constancia de ellos en esta selección.

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Bares Notables
12 de Octubre	Almagro
36 Billares	Montserrat
American Bar	Montserrat
Bar Aragón	Villa Luro
Bar de Cao	San Cristóbal
Bar del Hotel Alvear	Recoleta
Bar El Estaño 1880	La Boca
Bar El Federal	San Telmo
Bar O Bar	San Nicolás
Bar Oviedo	Mataderos
Bar Plaza Dorrego	San Telmo
Bar Seddon	San Telmo
Bar Sur	San Telmo
Café - Café	Retiro
Café Argos	Villa Urquiza
Café de García	Villa Devoto
Café de los Angelitos	Balvanera
Café Don Juan	Villa Devoto
Café El Banderín	Almagro
Café El Coleccionista	Caballito
Café Esquina Homero Manzi	Boedo
Café Los Galgos	San Nicolás
Café Mar Azul	San Nicolás
Café Margot	Boedo
Café Nostalgia	Palermo
Café Tortoni	Montserrat
Clásica y Moderna	Recoleta
Confitería Ideal	San Nicolás
El Gato Negro	San Nicolás
El Hipopótamo	San Telmo
El Preferido de Palermo	Palermo
El Progreso	Constitución
El Querandí	Montserrat
Florida Garden	Retiro
Iberia	Montserrat
La Biela	Recoleta
La Buena Medida	La Boca
La Coruña	San Telmo
La Embajada	Montserrat
La Giralda	San Nicolás
La Perla	La Boca
La Puerto Rico	Montserrat
Las Violetas	Almagro
London City	Montserrat
Miramar	San Cristóbal
Olimpo	Villa Luro
Petit Colón	San Nicolás
Plaza Bar	Retiro
Richmond	San Nicolás
Saint Moritz	Retiro
Tokio	Villa Santa Rita