Parrillada:

Carne asada de vaca. Se incluyen achuras y butifarras: morcilla, chorizo, chinchulín y mollejas. Puede agregarse pollo, chivito o cerdo. Es un plato para compartir con amigos; se acompaña con ensaladas y vino tinto. Las parrilas son los locales especializados en hacer asado. Hay de distintas categorías: desde las que ofrecen "menú libre" —se puede comer todo lo que se desee por un precio económico fijo— hasta locales elegantes de tarifa elevada.

Listado de parrillas en Buenos Aires

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Restaurants
Tupe - Parrilla Urbana         Barrio: Palermo   .   Tagle 2621   .   4809-0848
T-Bone enviar e-mail         ver web   Barrio: Palermo   .   Armenia 2475   .   4833-6565
Cabaña Las Lilas	Puerto Madero
Del Establo	San Telmo
Don Ernesto	San Telmo
El Desnivel	San Telmo
El Estabilo
El Obrero
El Portugués
El Sanjuanino
Lezama	San Telmo
Miranda	Palermo
Casa Blanca	Palermo
El Trapiche	Palermo
Campo Bravo
Defensa al Sur	San Telmo
La Brigada
La Cabrera	Palermo
La Dorita	Palermo